1persoonsgerecht/ Maandag/ week 19

Simpele Italiaanse avond

1 persoonsrecept

Simpele Italiaanse avond

Print Recept
Porties: 1

Ingrediënten

  • 1 rijpe tomaat
  • ½ avocado
  • 30 gr rucola
  • ½ bol buffel mozzarella
  • 2 sneden volkorenbrood
  • 1 el balsamico azijn
  • 2 el goede extra vierge olijfolie

Hoe te bereiden

1

Pak een plank of groot bord.

2

Snijd de tomaat in stukjes. Snijd de avocado doormidden en een helft in plakjes. Snijd of scheur een stuk van de mozzarella. Besprenkel alles met olijfolie, peper en zout.

3

Meng de rucola met wat balsamico en olie door elkaar.

4

Pak een lekker glas rode Italiaanse wijn erbij en nestel je aan tafel met een boek en waan je even in Italië.

Deel op:

Nieuwsbrief

Andere recepten

Geen berichten

Wil je me wat vertellen?