Hoofdgerecht/ Week 10/ Woensdag

Broodje hamburger met een twist

1persoonsgerecht

broodje hamburger met een twist

Print Recept
Porties: 1

Ingrediënten

  • 1 hamburger (of groenteburger)
  • 1 (volkoren) broodje
  • 1/4 komkommer
  • 3 groene asperges
  • 1 hand spinazie
  • 1 kleine rode ui
  • 2 el zoete chilisaus
  • 1 el crème fraîche (light)

Hoe te bereiden

1

Bak de hamburger in een koekenpan gaar. Snijd de asperges in de gehele lengte doormidden en dan in de breedte. Voeg aan de pan toe en bak mee. Keer ze regelmatig.

2

Snijd de ui in ringen en voeg ook aan de pan toe. Roer regelmatig en leg aan de zijkant van de pan, als ze te hard bakken.

3

Rasp de komkommer in de lengte met een kaasschaaf of dunschiller in linten.

4

Snijd het broodje doormidden. Beleg de bodem met spinazie daarop ruim komkommerslierten en de rode ui.

5

Besmeer de bovenkant van het broodje met crème fraîche en een scheut chilisaus. Leg de burger op de onderste helft, daarop de asperges en dan de deksel erop. En nu proberen te eten......

Tip

TIP: Ook lekker als lunch voor in het weekend dit broodje.

Deel op:

Nieuwsbrief

Andere recepten

Geen berichten

Wil je me wat vertellen?